Najaarsproeverij 2011: proeven geslaagd

© De Kaasspeciaalzaak

Onze Najaarsproeverij op zondag 13 november was een groot succes.

Na ontvangst door Marianne startten we met een glaasje prosecco samen met een stukje Pierre Robert kaas.

Tobias liet vervolgens nog een aantal witte wijnen gecombineerd met bijpassende kazen proeven, de uitleg hierover was voortreffelijk.

© De Kaasspeciaalzaak

Erwin verzorgde hierna diverse rode wijnen met bijpassende kazen en als hoogtepunt een voortreffelijke dessertwijn uit Californië gecombineerd met Cabrales een Spaanse blauwaderkaas.

Onze wijnleverancier Piet liet onze huiswijnen proeven en een reeks Italiaanse wijnen.

© De Kaasspeciaalzaak

Bij Ed aan tafel kon er het verschil geproefd worden van de uitgebreide Port-lijn.

 

© De Kaasspeciaalzaak

Als klap op de vuurpijl werden er twee kaasfondues gemaakt door Maria en Fleur met uitleg hierover en ze lieten natuurlijk een smakelijk hapje proeven.

Al met al een zeer succes volle middag die zeker vervolg krijgt met een Voorjaarsproeverij.

Met dank aan Erwin, Tobias, Marianne, Piet, Pa Boele, Maria, Fleur en Jasper en natuurlijk onze gasten deze middag.

Ed Boele

(Klik op de foto’s voor een grotere afbeelding).

|
Passie voor kaas / Nieuws uit 2011 / Najaarsproeverij 2011: proeven geslaagd

Onze actuele weblog:

Cheese, Bra Piemonte.

Vorige week zijn we samen met ons kaasteam op studiereis geweest naar Piemonte. > Meer

Nieuwsarchief

Wij zijn ook op Facebook:

Een bericht van onze webmaster:

Zaterdagmorgen en ik moet snel mooi gelamineerde afdrukken hebben. Dus Eduard Bekker van De Multimediahoek gebeld. Hij is beschikbaar. Bestanden gemaild en op de fiets gestapt. in korte tijd heb ik wat ik nodig heb. Dat is het voordeel van een kleinschalig en persoonlijk bedrijf!


nix200
Bekijk dit bericht op de facebookpagina van de Multimediahoek.