We gingen naar de Elzas en brachten mee…

© De Kaasspeciaalzaak

Eind februari maakten Ed & Erwin een korte trip naar de Alsace, het gebied in Noordoost-Frankrijk waar Franse en Duitse sferen hand in hand gaan. Hun kaas- en wijnjacht had een succesrijk resultaat bij de Elzasser kaas- en wijnmakerij A. Fischer in het dorp Beblenheim, dicht bij het schilderachtige stadje Colmar en het sprookjesachtige dorp Riquewihr.

Fischer maakt niet alleen de bekende zwaar geurende Munsterkaas, maar ook kleine biologische kaasjes van rauwe koeienmelk, die de sprookjessfeer van de regio benadrukken door het verpakkingsopschrift ‘Il était une fois en Alsace…’(Er was eens in de Elzas). Drie kaasjes uit deze serie wisten de Hollandse fijnproevers zodanig te bekoren dat ze er een aantal dozen van aanschaften en mee naar de Fahrenheitstraat namen. Elk van deze kaasjes levert dankzij natuurlijke toevoegingen een bijzondere smaaksensatie op:

© De Kaasspeciaalzaak
Klik voor groot.

Daar hoort iets te drinken bij!
Omdat de firma Fischer ook wijngaarden bezit en wijn produceert, sloegen Ed & Erwin ook een voorraadje van drie soorten wijn in:

Wilt u wat meer weten over de impressies die Ed in de Elzas opdeed?

|
Passie voor kaas / Nieuws uit 2012 / We gingen naar de Elzas en brachten mee…
© De Kaasspeciaalzaak

Hotelkorting dankzij Gooische Pikante

Als u toch in de winkel bent, laat uw oog dan ook eens vallen op de pittige Hollandse kaas Gooische Pikante.  > Meer

Onze actuele weblog:

Vakantie!

In deze vakantie weken zal onze winkel gewoon geopend blijven.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . > Meer

Nieuwsarchief

Wij zijn ook op Facebook:

Een bericht van onze webmaster:

Zaterdagmorgen en ik moet snel mooi gelamineerde afdrukken hebben. Dus Eduard Bekker van De Multimediahoek gebeld. Hij is beschikbaar. Bestanden gemaild en op de fiets gestapt. in korte tijd heb ik wat ik nodig heb. Dat is het voordeel van een kleinschalig en persoonlijk bedrijf!


nix200
Bekijk dit bericht op de facebookpagina van de Multimediahoek.