Nicole Le Brun (1981)

Deze van oorsprong Rotterdamse kaasfanaat (Je mag me ook een kaasgek of een vakidioot noemen hoor) spreidt drie dagen per week in de winkel haar kaaskennis voor de klanten ten toon.

Tot voor kort was dat vier dagen, maar ze wilde wat meer tijd voor haar andere hobby uittrekken: strip- en cartoontekenen.

Na Ed en Maria is ze het meest ervaren personeelslid. Ze werkt al in de zaak sinds 2002, toen ze van de versafdeling van Albert Heijn in de Weimarstraat overstapte naar de kaaswereld van Ed Boele.

De liefde voor kaas heb ik van m’n opa van moederskant geërfd. Hij heeft me heel veel kaas leren eten en hij was het ook die mij wees op de advertentie waarin Ed om een medewerkster vroeg.

Nicole deed de afgelopen jaren gretig nieuwe warenkennis op en haalde ook een wijncertificaat. Ze houdt van een grote verscheidenheid aan kazen, maar het allerliefst heeft ze gerijpte stevige geitenkaas.

|
Passie voor kaas / Wie we zijn / Nicole Le Brun (1981)
© De Kaasspeciaalzaak

Hotelkorting dankzij Gooische Pikante

Als u toch in de winkel bent, laat uw oog dan ook eens vallen op de pittige Hollandse kaas Gooische Pikante.  > Meer

Onze actuele weblog:

Vakantie!

In deze vakantie weken zal onze winkel gewoon geopend blijven.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . > Meer

Nieuwsarchief

Wij zijn ook op Facebook:

Een bericht van onze webmaster:

Zaterdagmorgen en ik moet snel mooi gelamineerde afdrukken hebben. Dus Eduard Bekker van De Multimediahoek gebeld. Hij is beschikbaar. Bestanden gemaild en op de fiets gestapt. in korte tijd heb ik wat ik nodig heb. Dat is het voordeel van een kleinschalig en persoonlijk bedrijf!


nix200
Bekijk dit bericht op de facebookpagina van de Multimediahoek.