Over kaas valt veel te vertellen. Daarom willen wij in deze rubriek onze kaaskennis met u delen. U vindt hier meer informatie over Boerenkaas en wat u wel en niet kunt eten tijdens uw zwangerschap. In de toekomst vullen wij deze rubriek aan met meer relevante kaasonderwerpen.
Meer informatie over Boerenkaas
Boerenkaas is kaas, die is gemaakt van melk die direct op de kaasboerderij is verkregen. Deze kaas heeft door zijn ambachtelijke bereidingswijze en rijpingsproces een karakteristieke smaak.
Kaas en andere levensmiddelen
tijdens de zwangerschap
Met de listeriose-bacterie besmet voedsel kan risico’s opleveren voor de gezondheid, in het bijzonder bij zwangerschap. Daarom moet men extra oppassen bij bijvoorbeeld koolsalade, paté en franse kaas.
