Zwitserse raclette kaas met extra lange rijping in de grotten van Kaltbach. Een lekkere pittige raclette kaas!
Raclette kaas kan in een stuk op een raclette-toestel of plakken in een raclette-pannetje gesmolten worden en over bijvoorbeeld aardappeltjes of rauwkost gegoten worden. Per persoon rekenen wij ongeveer 200 á 250 gram kaas.