Ruygentaler

Omschrijving

De smaak van de Ruygentaler is anders dan andere boeren gatenkazen in Nederland. Waar veel boeren gatenkazen ook echt ”boers” smaken, smaakt de Ruygentaler licht zoettig en alsof die uit de bergen komt. De smaak van de Ruygentaler is het best te vergelijken met een kruising tussen Emmentaler, Appenzeller en uiteraard Goudse Boerenkaas. Deze kaas is 5 maanden gerijpt en gemaakt in Oudewater.

Let op: Kaas wordt altijd vers afgesneden! Dit is handwerk en daarom kunnen de gewichten van de kazen enigszins afwijken van de hier genoemde gewichten.